Merci Fazer pour ta recette, comme c'est pas trop compliqué (ben oui, je débute dans le cuisinariat) je vais peut être essayer. Je tenterai aussi l'émoincé de Belle.
Pour mon boeuf, c'était mangeable (pas eus de réflexion désagréable), mais j'ai un poil forcé sur la sauce soja. A retenter avec un cube boeuf. Réduire également le temps de cuisson, pour 1Kg de boeuf, 1H00 ça doit suffir.
Pour finir, la soupe de poisson marseillaise, je ne la mange que chez les marseillais, désolé Belle peux pas t'aider. On doit pouvoir trouver la vraie recette, mais je ne e me lance pas encore à faire des trucs comme ça
.