Ce soir blancs de poulets/gratin Dauphinois.
Les blancs de pouler coupés en 2 ou 3 dans l'épaisseur, cuit à la poêle, mais avec un couvercle. Ainsi, bien que très fins, ils restent moelleux.
Les patates du gratins sont mélangées avec du gruyère, plus une couche de gruyère dessus, et du curry en poude de chez Ducros. C'est le nom qui est écrit sur le flacon de m'sieur Ducros, mais c'est un mélange de plein de truc succulents !!
Depuis que j'ai découvert ça, j'en mets partout. Essayez, vous allez voir c'est "dépaysant"....