Aller hop, " Tarte bourdaloue Poire-Chocolat "
Déjà, pocher les poires dans un sirop, eau, sucre, jus de citron et moi je met un peu de sirop de framboise ^^
Une pâte brisée, une crème d'amande chocolat (100g de sucre, 100g de poudre d'amande, 100g de chocolat noir fondu avec un peu de beurre, 3 œufs et 1 bonne cuillère à soupe de crème épaisse, mélangé le tout !!)
Mettre les poires dans le fond, moi je les coupent pas perso, et recouvrir avec la crème, à peu prés 20 min au four et hop, on refroidi et on déguste !!
