Le Menu du jour......

[black69]

Fondue Savoyarde (du fait maison)

[Norton]

Envoyé par black69

Fondue Savoyarde (du fait maison)

C'est quoi du fait maison?

[black69]

Envoyé par Norton

C'est quoi du fait maison?

Ben c'est simple tu râpe les différents fromages,On délaye la maïzena avec le Kirsch, tu prend ta casserole tu y frotte tes gousses d'ail, , ensuite on verse le vin blanc dans la casserole (feu moyen) y ajoutez le fromage en deux fois et enfin on y ajoute le mélange au Kirsch on laisse cuire puis on met dans caquelon (qui ne va pas sur le feu del a gazinère d'ou l'utilisation d'une casserole), voilou

Pour ma pare j'aime bien y ajouter de la noix de muscade

[Norton]

Envoyé par black69

Ben c'est simple tu râpe les différents fromages,On délaye la maïzena avec le Kirsch, tu prend ta casserole tu y frotte tes gousses d'ail, , ensuite on verse le vin blanc dans la casserole (feu moyen) y ajoutez le fromage en deux fois et enfin on y ajoute le mélange au Kirsch on laisse cuire puis on met dans caquelon (qui ne va pas sur le feu del a gazinère d'ou l'utilisation d'une casserole), voilou

Pour ma pare j'aime bien y ajouter de la noix de muscade

Rien de savoyard, suis suisse j'habite Lausanne, des siècles que l'on fait la fondue.....Vive le kirsch et bon app...

[Stoner27]

Envoyé par black69

Ben c'est simple tu râpe les différents fromages,On délaye la maïzena avec le Kirsch, tu prend ta casserole tu y frotte tes gousses d'ail, , ensuite on verse le vin blanc dans la casserole (feu moyen) y ajoutez le fromage en deux fois et enfin on y ajoute le mélange au Kirsch on laisse cuire puis on met dans caquelon (qui ne va pas sur le feu del a gazinère d'ou l'utilisation d'une casserole), voilou

Pour ma pare j'aime bien y ajouter de la noix de muscade

mhh bien léger tout ça Mais j'adore les fondues. Faudra que je m'en refasse une un de ces jours.

hier, c'était poulet roti, pommes rissolées et salade.

[Margotte]

Envoyé par Tigroon46

Je sais pas trop ce qu'on mange ce soir !!
Mon chéri vient de mettre a rechauffer des gesiers et foies confits, et vu le "ppppppppppooooofffffffffffffffffff" dans le micro-ondes, je penses que les foies et gesiers sont....sur les parois du micro-ondes !!

c'est tj qd ça fait "pppppppoooof" qu'ils oublient à 99% de mettre la cloche ... !!

ce weekend ce fut blanquette de dinde ...

[Stoner27]

Envoyé par Margotte

" qu'ils oublient à 99% de mettre la cloche ... !!

...

c'est pas qu'on oublie de mettre la cloche, c'est que le micro ondes est pas assez grand que pour t'y mettre

[Margotte]

Envoyé par Mr Ducati

c'est pas qu'on oublie de mettre la cloche, c'est que le micro ondes est pas assez grand que pour t'y mettre

pas faux

[Pasky]

Le menu de ce soir m'a rappelé la cantine :
salade de concombres
battonets de poisson surgelés
pâtes au gruyère
yaourt

[Norton]

endives - jambon -pomme de terre rissolées etc....................