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[Norton]

Tarte aux pommes et aux noisettes

Par dali34 (Voir son site)
(3.50/5 - 4 votes)
une tarte sublime.

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Type de recette: Dessert

Nombre de parts: 6

Temps de préparation: 20 Minute(s)

Temps de cuisson: 45 Minute(s)

Difficulté: Très Facile




Ingrédients:

250gr de pâte brisée.
3 œufs.
50gr de sucre roux.
100gr de poudre de noisettes.
20cl de crème fraîche.
6 pommes reinettes.
Préparation:

etape 1
1 déroulez la pâte brisée,dans un moule
beurré et fariné.

etape 2
2 pelez,épépinez puis coupez les pommes
en tranches épaisses.disposez-les
sur le fond de tarte.nappez avec les 3 œufs
battus avec le sucre roux ,la poudre de noisettes
et la crème fraîche.

etape 3
3 enfournez à th.6 (180 c).40 à 45mn.
dégustez tiède.




Bon app.................

[fazer72]

Envoyé par Norton

Museau de porc vinaigrette

[Norton]

Envoyé par fazer72

Oui c'est

[Norton]

Me prépare des nouiettes chinèses avec une sauce napoli - parmesan -salade.

Suis inquiet, me demande si vais pas demander la recette au ptitchef

[Norton]

Entrée

Petits flans au crabe et tomate parmesan

Par cuisine et partage (Voir son site)
(4.75/5 - 4 votes)
de délicieux petits flans à servir en accompagnement avec une autre entrée ou en apéritif dinatoir.




Type de recette: Entrée

Nombre de parts: 6

Temps de préparation: 10 Minute(s)

Temps de cuisson: 25 Minute(s)

Difficulté: Très Facile




Ingrédients:

pour 12 moules à cupcakes:
1 boite 1/2 de crabes
6 oeufs
30cl de crème fraiche liquide
3 belles tomates
sel, 5 baies moulues
50g de parmesan
Préparation:

Préparation :

Préchauffer votre four à 200

Beurrer vos ramequins si besoin (les miens sont en silicone) égoutter bien le crabe et regarder si il n'y a pas de restes de carapace. Mélanger les oeufs, la crème, le sel, poivre 5 baies moulu et parmesan. Dans les moules, disposer au fond d'une rondelle de tomate, disperser le crabe dans le ramequin, verser la préparation crème +oeufs+parmesab et terminer par une rondelle de tomate ainsi de suite avec les autres moules.

Enfourner pour 20 à 25 minutes selon les fours à 200 thermostat 6/7. Bon appétit!!

[Norton]

Aubergines farcies façon moussaka

Par mimm10 (Voir son site)
(4.46/5 - 11 votes)
Mettons donc un peu de soleil dans nos assiettes avec ce petit plat qui sent bon l’été et les voyages. J’ai voulu un peu changer ma recette habituelle en lui donnant un petit air de moussaka avec cette sauce béchamel par-dessus. A déguster avec du riz ou des pâtes grecques.






Type de recette: Plat

Nombre de parts: 8

Temps de préparation: 15 Minute(s)

Temps de cuisson: 50 Minute(s)

Difficulté: Très Facile




Ingrédients:

6 aubergines
800 g de viande hachée
2 oignons émincés
3 gousses d'ail écrasées
1 boîte de tomates concassées
1 petite boîte de concentré de tomates
Huile d'olive
150 gr de fromage râpé (Comté, Gruyère...)
500 ml de sauce béchamel
Noix de muscade
sel et poivre
Préparation:

etape 1
Préchauffer le four à 180 C.
Couper les aubergines en 2 dans le sens de la longueur. Faire quelques entailles dans la chair (sans percer la peau). Les badigeonner d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau.
Les mettre au four et laisser cuire pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que la chair soit tendre. Vider les aubergines en ayant soin de ne pas entailler la peau.

etape 2
Faire blondir 1 oignon haché dans 2 càs d’huile d’olive, ajouter la viande hachée et laisser rissoler. Ajouter les tomates concassées, le concentré de tomates, l’ail haché et laisser mijoter pendant environ 40 minutes, à découvert pour assécher la préparation. Ajouter la chair d’aubergines hachée grossièrement. Saler, poivrer, bien mélanger et laisser encore cuire pendant environ 10 minutes.
Remplir les demi-aubergines.

etape 3
Préparer une sauce béchamel assez épaisse et y ajouter la noix de muscade et 50 gr de fromage râpé. Répartir la sauce sur les aubergines. Saupoudrer de fromage râpé. Enfourner pendant 10-15 minutes. Servir avec du riz.

[Norton]

Gratin d'amandes à l'ananas

Par LET THE SUNSHINE IN (Voir son site)
(4.00/5 - 1 vote)
un délicieux gratin aux saveurs d'amandes et ananas.un dessert inrattable.






Type de recette: Dessert

Nombre de parts: 4

Temps de préparation: 25 Minute(s)

Temps de cuisson: 35 Minute(s)

Difficulté: Facile




Ingrédients:

1 boite d'ananas (mini)
100 g de poudre d'amandes
100 g de sucre impalpable
50 g de beurre
1 dl de crème fraîche
1 œuf
2 c. à soupe d' amandes effilées
Préparation:

etape 1
Mélangez la poudre d’amandes et le sucre impalpable.

etape 2
Faites éventuellement ramollir le beurre 30 s au micro-ondes, à la moitié de la puissance. Battez-le un peu à l’aide du mixeur. Intégrez au beurre 1/3 du mélange d'amandes et de sucre.

etape 3
Ajoutez l'œuf et battez de nouveau jusqu'à obtention d'un mélange aéré;Ajoutez le restant d'amandes et de sucre, et battez bien.
Versez la crème fraîche puis mélangez.

etape 4
Garnissez des ramequins à bords bas d'une fine couche de crème aux amandes. Couvrez de 2 ou 3 tranches d'ananas et parsemez d'amandes effilées.
Enfournez pendant 20 minutes.

[Xor]

Ca creuse, la forêt ! Tu vas manger tout ça ce soir ???

[Norton]

Envoyé par Xor

Ca creuse, la forêt ! Tu vas manger tout ça ce soir ???

Lasagnes verde etc salade et basta

[kikimike]

T'as oublié le petit verre de "Chianti"