Le Menu du jour......

[Norton]

Envoyé par kikimike

T'as oublié le petit verre de "Chianti"

en train de me rattraper devant le pc en attendant vos deux guignols

[Belledenuit]

Merci les gars d'avoir tenu le poste pendant ma courte absence....
Me suis "régalée"

[fazer72]

Fait faim, grignotage en perspective : sardine, chou-fleur vinaigrette, museau

[Belledenuit]

Ouaip un peu pareil.....................
Journée Frigo-canapé-cochonneries pour les kilos

[Norton]

Envoyé par Belledenuit

Ouaip un peu pareil.....................
Journée Frigo-canapé-cochonneries pour les kilos

A perdre???? prend exemple cela devient le forum du Docteur machuet

[Belledenuit]

Envoyé par Norton

A perdre???? prend exemple cela devient le forum du Docteur machuet

Euhhhhhhhhhh ???? pas à 50 balais qu'on va me dire quoi je dois faire pour mon physique

[Norton]

Envoyé par Belledenuit

Euhhhhhhhhhh ???? pas à 50 balais qu'on va me dire quoi je dois faire pour mon physique

Ben la normande - la je sais pas Bavaroise etc se donnent de la peine.

Prend exemple sur ces gamines tronche à Boeufs

[Norton]

et en fait je suis le seul à mettre les recettes que je reçois tous les jour......

Après déVOUS.......................

[Belledenuit]

Envoyé par Norton

et en fait je suis le seul à mettre les recettes que je reçois tous les jour......

Après déVOUS.......................

Aucun exemple à prendre ou à suivre de jeunes filles qui ont quasiment l'âge de ma fille......

Quant aux recettes, beaucoup moins intéressant si ce ne sont pas les tiennes Quoi que............Mieux vaut peut être ne pas cuisiner les tiennes

[Norton]

entrée

Gratin de cabillaud

Par Canaelle (Voir son site)
(4.33/5 - 6 votes)
Une délicieuse entrée simple et rapide à préparer.






Type de recette: Entrée

Nombre de parts: 6

Temps de préparation: 30 Minute(s)

Temps de cuisson: 20 Minute(s)

Difficulté: Facile




Ingrédients:

Pour 6 cocottes:
2 dos de cabillaud
500 g de pommes de terre
4 gousses d'ail
5 dl de lait
3-4 dl de crème
2 cs de persil haché
sel et poivre,
un peu de noix de muscade
chapelure
Préparation:

etape 1
Porter à ébullition le lait et la crème, saler poivrer et muscadez. Ajouter l'ail, puis les dos de cabillaud, retirer du feu et laisser pocher pendant 10 minutes. Egoutter le poisson et le couper en morceaux.

etape 2
Peler, laver et couper les pommes de terre en petits cubes, les faire cuire dans le mélange à la crème pendant environ 10-15 minutes. Les égoutter et les écraser, incorporer petit à petit le liquide de cuisson de façon à obtenir une purée coulante ( je n'ai pas tout mis).

etape 3
Beurrer les petites cocottes et disposer au fond les morceaux de poisson, puis ajouter la purée à laquelle on aura mélangé les 2 cs de persil haché.

Saupoudrer de chapelure et placer pour environ 15-20 minutes dans le four préchauffé à 230 c . Servir aussitôt!


Zen est dans le coin j'éfface la pub......