Le Menu du jour......

[Norton]

Envoyé par Belledenuit

Ah ouais pas tout à fait pareil avec du Cayenne !!!!
Moi je me tromperais plutôt entre la canelle et la muscade...... et foutu une fois de la muscade sur mon gâteau aux pommes berkkkkkkkkkkkkkkk

Ben m'est arrivé avec la canelle et le poivre..... Quand tu rentre (fatigué faut laisser la cuisine fermée

[Norton]

Carpaccio de boeuf au basilic et citron

Par Biscottine (Voir son site)

Un viande crue fine et fondante marinée dans de l'huile d'olive, du citron et du basilic frais...






Type de recette: Entrée

Nombre de parts: 2

Temps de préparation: 10 Minute(s)

Temps de cuisson: 0 Minute(s)

Difficulté: Très Facile




Ingrédients:

350g de carpaccio de boeuf
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 petit bouquet de basilic frais
1/2 citron
Sel et poivre 5 baies
Préparation:

etape 1
Déposez les tranches de carpaccio dans un grand plat creux.

etape 2
Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive avec le jus du citron et le basilic haché.

etape 3
Assaisonnez puis versez cette préparation sur les tranches de carpaccio. Laissez mariner 10mn au frais puis dégustez.



Vais tester cela ce week-end

[Norton]

Tortilla gratinée








Type de recette: Plat

Nombre de parts: 6

Temps de préparation: 30 Minute(s)

Temps de cuisson: 20 Minute(s)

Difficulté: Facile




Ingrédients:

8 œufs
250g de jambon de Bayonne
4 oignons
4 tomates
gruyère râpé
4c à s de crème fraiche
beurre
huile d’olive
sel et poivre
Préparation:

etape 1
Emincez – les oignons et les faire fronder sans prendre de couleur dans une cuillerée d’huile d’olive puis ajoutez la chair des tomates concassée coupez en des et blanchir.

etape 2
Laissez gonfler hors du feu poivrez goutez avant de saler battre les œufs avec le sel poivrer et faire une omelette, lorsqu’elle et baveuse couvre la avec la préparation a la tomat.

etape 3
Puis retourner l’omelette dans un plat allant au four arrosez avec la crème saupoudrez de râpé faites dorer au four.

[Norton]

Tarte aux pommes et à la poire





Type de recette: Dessert

Nombre de parts: 8

Temps de préparation: 30 Minute(s)

Temps de cuisson: 15 Minute(s)

Difficulté: Très Facile




Ingrédients:

1 pâte feuilletée
6 pommes
4 poires
2 c à s de sucre
1 pot de compote
1 pincée de cannelle
Préparation:

etape 1
Préchauffer le four th7 (210) dérouler la pate dans le moule piquer le fond avec une fourchette versez la compote sur le fond de la pate

etape 2
Eplucher les fruits couper en 4 puis en lamelles et mettre dans le plat soupoudrer de sucre et mettre au four 30 minute et déguster tiède.

[Belledenuit]

Envoyé par Norton

Carpaccio de boeuf au basilic et citron

Par Biscottine (Voir son site)

Un viande crue fine et fondante marinée dans de l'huile d'olive, du citron et du basilic frais...






Type de recette: Entrée

Nombre de parts: 2

Temps de préparation: 10 Minute(s)

Temps de cuisson: 0 Minute(s)

Difficulté: Très Facile




Ingrédients:

350g de carpaccio de boeuf
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 petit bouquet de basilic frais
1/2 citron
Sel et poivre 5 baies
Préparation:

etape 1
Déposez les tranches de carpaccio dans un grand plat creux.

etape 2
Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive avec le jus du citron et le basilic haché.

etape 3
Assaisonnez puis versez cette préparation sur les tranches de carpaccio. Laissez mariner 10mn au frais puis dégustez.



Vais tester cela ce week-end

Ah ouais......... Avec tout ce que tu as voulu TESTER depuis cet hiver, on en a encore eu aucuns échos ni résultats.......

[Belledenuit]

Finalement tu "gueules" sur les "frouzes" et tu critiques mais me semble que tu dois avoir des liens de co-sanguinité avec eux.....
Parce qu'en gueule et en promesses, t'es sur le podium mais des preuves et des résultats..... ben euhhhhhhhhhhhhhh que dalle !!!!

[Norton]

Envoyé par Belledenuit

Finalement tu "gueules" sur les "frouzes" et tu critiques mais me semble que tu dois avoir des liens de co-sanguinité avec eux.....
Parce qu'en gueule et en promesses, t'es sur le podium mais des preuves et des résultats..... ben euhhhhhhhhhhhhhh que dalle !!!!

Va vite poser ta caisse........... et on en reparle

[Belledenuit]

Aucun besoin de poser de "caisse" pour en parler, c'est clair comme de l'eau "d'Henniez"

[Norton]

Envoyé par Belledenuit

Aucun besoin de poser de "caisse" pour en parler, c'est clair comme de l'eau "d'Henniez"

tu me cherches? vais devenir désagréable, faudra pas te plaindre

[Belledenuit]

Envoyé par Norton

tu me cherches? vais devenir désagréable, faudra pas te plaindre

GAFFE............. t'as une année de sursis