Le Menu du jour......

[Norton]

Envoyé par Belledenuit

Ce soir resto.... un petit coin vraiment sympa, magnifique terrasse et de la cuisine divine et le tout avec des patrons "géniaux" (ils sont pacsés....).
Le buffet de la Gare à Saint-Pierre-de Clages (chamoson)

http://www.buffetdelagarechamoson.ch/

t'as toujours pas gouté le (pot de chambre?)

[Norton]

Envoyé par Norton

t'as toujours pas gouté le (pot de chambre?)

en plus cela n'a rien d'un buffet de gare...........Tu me fais marrer..........

[Stoner27]

hier un bon vieux spaghetti bolognaise mais fait maison de A à Z!

[kikimike]

Envoyé par Stoner27

hier un bon vieux spaghetti bolognaise mais fait maison de A à Z!

même les pattes ??

[Stoner27]

Envoyé par kikimike

même les pattes ??

oui même les pates. Bon j'avoue c'est ma mère qui les a faites. La prochaine fois je m'y colle mais quand je serai en congé car c'est du boulot!
Par contre la sauce, c'est de moi

[kikimike]

Envoyé par Stoner27

oui même les pates. Bon j'avoue c'est ma mère qui les a faites. La prochaine fois je m'y colle mais quand je serai en congé car c'est du boulot!
Par contre la sauce, c'est de moi

super, c'est mon plat préféré alors avec des pattes fraiches

[Norton]

pomme de terre nouvelle poisson meunière salade et astuce...
UN tout grand blanc cave de la commune Villeneuve C'est le petit Jésus qui vous pisse dans la bouche comme ils disent dans le canton de VAUD

[fazer72]

Envoyé par Norton

pomme de terre nouvelle poisson meunière salade

Miam Miam Miam

L"ainé a préparé un chili maïs riz

[Belledenuit]

Envoyé par Norton

en plus cela n'a rien d'un buffet de gare...........Tu me fais marrer..........

C'était l'ancien buffet de la gare, transformé en un super resto..... mais il est toujours en face de la gare

Le Menu était divin et parfait
Petite soupe de poissons maison avec sa rouille et ses croûtons
Carpaccio de boeuf à l'huile truffée et ses copeaux de parmesan
Le filet de canette de Challens , sa sauce aux cerises et petit gratin dauphinois
En dessert un moelleux au chocolat et son coulis de framboise
Le tout arrosé d'une bonne de syrah de chez Magglioco.... UN NECTAR

Après j'ai reçu mes cadeaux de Normande Du beurre salé, du camembert, des crottins de chèvre, un bloc de foie gras, un petit bocal de Bar sauvage au fumet de coquillages et un autre de crabe au wakamé et une bouteille de Côteaux du Layon juste le pied avec le foie gras.......:amoureux :

[fazer72]

Quel coup de fourchette Belle !
Ce soir magrets de canard au bbq et pdt sautées et peut être une ch'tite salade si y'en a une dans le potager qui est consentante