Douterais-tu de mes talents cu............cu.........linaires ?
Oui c'était très bon :-)
Brochettes tomates cherry-mozza-basilic frais et sa petite vinaigrette balsamic, bochettes abricot du valais, sérac d'alpage et lard fumé, mini vol-au-vent de truite fumée, verrines avocat-crevettes avec une chantilly au lard:-)
Ensuite les invités ont eu un feuilletés de saint-jacques aux chanterelles et sa gelée de betteraves rouges, un filet de boeuf Angus, gratin dauphinois, haricots et beurre à l'ail des ours et dessert, sorbet framboise et abricot maison :-)