Le Menu du jour......

[Pasky]

Encore quelques tomates du jardin, puis, saison oblige, des endives au jambon
Pour suivre du fromage, puis de la compote de pommes d'un copain (les pommes, pas la compote)
Et comme astuce, un Touraine léger 2012

[philguerin]

Ben moi c'est une paëla que j'ai mangé ce midi... en Espagne c'est tout de même autre chose que ce qu'on trouve par chez nous...!

Bon et bien une petite sieste pour digérer çà, çà s'impose!

[Pasky]

Ce soir, encore un truc que j'adore et que madame Matou réussit à merveille, j'ai nommée la poté Auvergnate.
Faut juste mettre des trucs bons au départ et on obtient des trucs bons à l'arrivée.
Du chou bien sûr (un chou c'est un chou) qu'on aura fait blanchir, des pommes de terre qu'on met à la fin, des carottes, des navets, un jambonneau et de la palette (qu'on aura fait dessaler et cuire 1h30), oignon, thym, laurier, clous de girofle, et que ça mijote !!! (mini 2 heures trente).

PS: C'est autre chose que la Paella

[fazer72]

Envoyé par Pasky

Du chou bien sûr (un chou c'est un chou) qu'on aura fait blanchir, des pommes de terre qu'on met à la fin, des carottes, des navets, un jambonneau et de la palette (qu'on aura fait dessaler et cuire 1h30), oignon, thym, laurier, clous de girofle, et que ça mijote !!! (mini 2 heures trente).

pas de moguettes ?

Une bonne paëlla çà vaut une bonne potée

Pour nous, ce fut filets de Julienne/riz thaï/ légumes au curry vert

[Pasky]

Alors tu veux peut être dire mogette... et mogette c'est pas de chez moi
Ce sont des haricots blancs, spécialité de la Vendée.
Si tu confond Auvergne et Vendée, ton cas est désespéré...

[fazer72]

Envoyé par Pasky

Alors tu veux peut être dire mogette... et mogette c'est pas de chez moi
Ce sont des haricots blancs, spécialité de la Vendée.
Si tu confond Auvergne et Vendée, ton cas est désespéré...

suis ni Auvergnate ni Vendéenne (plutôt Picarde ...) mais mogettes toujours dans la potée

Omelette maison / salade / yaourt chocolat et ... migraine

[fazer72]

sauté de porc à la chinoise /poêlée de poivrons et d'oignons/ riz thaï

[fazer72]

OMELETTE

[kikimike]

pour la saint christian, dame sandrine ma fait une tarte tatin avec les pommes du jardin

rien que l'odeur a la sortie du four, c'est une tuerie

[philguerin]

sympathique cette tarte... on en mangerait facilement...!