Le Menu du jour......

[Pasky]

Pour moi la moussaka de bœuf, c'est plus ou moins des lasagnes bœuf/aubergines.

Si c'est ça, c'est excellent, tout en étant à la portée du premier crétin venu ( moi par exemple)

[fazer72]

Envoyé par Pasky

Pour moi la moussaka de bœuf, c'est plus ou moins des lasagnes bœuf/aubergines.

Si c'est ça, c'est excellent, tout en étant à la portée du premier crétin venu ( moi par exemple)

Objection votre honneur : pas de béchamel dans notre moussaka boeuf

mais, je confirme : pas bien compliqué pour un résultat tout à fait honorable

[Pasky]

Mais qui a parlé de béchamel ici ?

[fazer72]

mais dans les lasagnes il y a de la béchamel
donc si tu dis que la moussaka de boeuf c'est comme des lasagnes
tu suggères la béchamel

[Pasky]

Je suggérais les couches, comme dans ma recette oignons/patates

[Pasky]

Hier soir c'était soirée "on fait avec les moyens du bord et ce qui traîne dans le frigo" car on a pas le courage de cuisiner ce qui ne signifie pas que l'on a pas faim

Deux tomates, un reste de salade, une boite de maïs, deux oeufs durs, une boite de petits pois ainsi qu'une boîte de thon ça c'est l'entrée et de la haute cuisine digne de Danlos

Il y a aussi des saucisses prévues pour un BBQ qui n'a pas eu lieu.
Un tour par la poêle avec des herbes de Provence pour les dorer.

Ensuite dans un plat on met au four avec des choux de Bruxelles sur lesquels j'ai mis un filet d'huile d'olive et du mélange 5 baies + pétales de piment

Le mariage peut paraître curieux mais c'est excellent

[fazer72]

J'aime bien le jeudi dans notre frigo, il ne reste plus grand-chose, vu que le ravitaillement a lieu de vendredi ...
du coup il faut faire preuve d'inventivité
j'avoue que parfois çà angoisse Mr, qui n'est pas trop adepte de galettes à base de pois chiches et qui croit mourir de faim s'il n'y a pas de viande au menu