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Re : Le Menu du jour......
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Pasky
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Par défaut Re : Le Menu du jour...... - Aujourd'hui, 19h14
Une poêle, un peu de beurre et d'huile d'olive, des lardons et de l'oignon ciselé.

Une fois les lardons dorés, on ajoute des pommes de terres coupées en tout petits dés, des champignons et des herbes de Provence.

A couvert une quinzaine de minutes, puis encore cinq minutes à découvert en remuant régulièrement et on ajoute au dernier moment du persil.

Ça accompagne merveilleusement une omelette

"Même si cela ne se passe pas ici. Cela ne veut pas dire que cela ne se passe pas. "
   
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