A part les conserves.... si l'on parlais cuisine les furies...? - Page 11

Tigroon46

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Envoyé par nofoot

Recettes du Québec
http://www.recettes.qc.ca

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Fondue parisienne
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 0 minutes
Portions: 4
Ingrédients
900 g (2 lbs) de viande de veau ou de dinde
2 oeufs
50 g (1/3 tasse) de chapelure
75 cl (750 ml; 3 tasses) d'huile végétale
Méthode

1 Dans un caquelon, chauffer l'huile.
2 Dans un bol, battre les jaunes des 2 oeufs.
3 Déposer la viande, coupée en cubes, dans un plat de service. Accompagner de salade et sauces. 4 Tremper un morceau de viande dans les jaunes d'oeufs puis dans la chapelure. Terminer en le cuisant dans le caquelon.

Recette envoyée par : Mnar

Je savais pas que ca venait du Québec

cette recette !! J'ai fait la même avec du poulet, et hummmm c'est bon !!

Merci Nofoot !

Stoner27

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Envoyé par nofoot

J'en connais une ici qui aime bien les sucettes et toutes autres sortes de desserts...

Margotte

Citation:

Envoyé par Mr Ducati

J'en connais une ici qui aime bien les sucettes et toutes autres sortes de desserts...

ben qui

??

ah oui!!!! belle' non

???!!

nofoot

DES sucettes a l'anis

papy mougeot

Ah oui!!! j'ai quand même un petit truc à dire ici... je le tiens d'un restaurateur de la Grande Motte, près de l'aquarium mais il n'y est plus, bon bref, vous aimez les moules?... (bon d'accord, les mecs c'est sûr qu'ils les aiment, et vous les quilles?) vous les aimez bien dodues? alors voici un le petit plus: il faut mettre les moules dans un saladier, ajouter 3/4 grosses cuillères à soupe de farine, bien mélanger, que toutes les moules aient leur ration et mettre au frigo 24 heures, rincer avant de les cuire sinon ça glisse des doigts, voilà... les moules auront quasiment doublé de volume, je parle pas des coquilles!!!!

Belledenuit

Citation:

Envoyé par Mr Ducati

J'en connais une ici qui aime bien les sucettes et toutes autres sortes de desserts...

VOUIIIIIIIIII, si les ingrédients sont de qualités bien entendu

Belledenuit

Citation:

Envoyé par papy mougeot

Ah oui!!! j'ai quand même un petit truc à dire ici... je le tiens d'un restaurateur de la Grande Motte, près de l'aquarium mais il n'y est plus, bon bref, vous aimez les moules?... (bon d'accord, les mecs c'est sûr qu'ils les aiment, et vous les quilles?) vous les aimez bien dodues? alors voici un le petit plus: il faut mettre les moules dans un saladier, ajouter 3/4 grosses cuillères à soupe de farine, bien mélanger, que toutes les moules aient leur ration et mettre au frigo 24 heures, rincer avant de les cuire sinon ça glisse des doigts, voilà... les moules auront quasiment doublé de volume, je parle pas des coquilles!!!!

Ca marche aussi avec les Knacki ?

nofoot

SA va deraper ce post il va partir en C

Stoner27

Citation:

Envoyé par nofoot

SA va deraper ce post il va partir en C

je crois que c'est déja trop tard!