Et hop, un bon point
Ce soir, une belle poêlée d'endives avec oignons et lardons, et en toute fin de cuisson, un peu de sirop d'érable qui parfume, tout en enlevant complètement l'amertume des endives.....
Et si tu veux pour un peu plus de goût tu peux aussi y ajouter une cuillère a soupe de boursin figues et noix donne un petit goût très agréable au palet ^^
Je travaillais pour l'Europe hier soir, car j'avais pris un Ricard (tout petit) en apéro
Ben nous hier soir on a donc complété ton tour d'Eurpoe du sud, c'était apéro au porto blanc!! Bouteille torchée d'ailleurs... On l'avait bien mérité, après avoir bétonné toute la journée!!!
Ce midi, retour aux sources, du basque!!
Tripes au jambon de bayonne et au piment d'Espelette, accompagnées de pomme vapeur.
En corse comme ailleurs, il n'y a que les montagnes qui ne se rencontrent pas...