Le Menu du jour......

[Pasky]

Je savais bien qu'en parlant des délicieux fromages basques on allait voir Xabi pointer son nez....


Ce soir, j'ai suivi l'idée de Norton. Avec mon bon jus de cuisson de saucisses/lentilles d'hier, j'ai fait une bonne souplette en ajoutant des patates et des carottes. Un coup de mixeur, et hop à table.
Comme c'était un peu très beaucoup chaud, j'ai refroidi avec ce qui me tombait sous la main, vraiment par hasard.....de la crème fraiche épaisse, résultat c'est glop, glop, miam miam

Merci Norton

[fazer72]

quand il y a un reste de lentilles : la soupe de lentilles, soit avec des échalottes et lardons, soit cumin et coriandre

ce soir : escalopes de veau, champignons de Paris, origan, déglacé au vin blanc et crême fraîche avec du riz thaï (je sais pas pourquoi je précise encore, y'a que çà à la maison)

[Margotte]

Envoyé par Pasky

Pas certain d'avoir tout compris... Tu utilises de lentilles en boites, tu coupes les saucisses en rondelles, et il te faut 1h30...??!!

vi parceque les carottes doivent cuire elles !! et les saucisses doivent transmettre leur arôme délicat à l'ensemble!! pis c'est comme tout plus ça mijotte meilleur c'est!! et mes lentilles même en boite se tiennent très bien

[Pasky]

Envoyé par Margotte

vi parceque les carottes doivent cuire elles !! et les saucisses doivent transmettre leur arôme délicat à l'ensemble!! pis c'est comme tout plus ça mijotte meilleur c'est!! et mes lentilles même en boite se tiennent très bien

Le résultat, est que tu gagnes quoi à faire ça ?
Essaye le coup de la cocotte minute, c'est très rapide, et succulent

On mange quoi ce soir sur le forum ? Je demande parceque je n'ai pas d'idée..

[Dyst]

Rien : ce soir tu regardes les enfoirés épicétou

[Margotte]

ce soir c'est pizza du coin comme ça j'aurai pas de critique

[Pasky]

Envoyé par Dyst

Rien : ce soir tu regardes les enfoirés épicétou

Le ventre vide ??

Envoyé par Margotte

ce soir c'est pizza du coin comme ça j'aurai pas de critique

Je ne vois pas en quoi une pizza pourrait t'empêcher des critiques

[Norton]

Pour nous ce soir c'est hachis parmentier et astuce......

[Margotte]

Envoyé par Pasky

Je ne vois pas en quoi une pizza pourrait t'empêcher des critiques

pas faux

[black69]

Ce soir c'est parmentiler au confi de canard et crème de parmesanacompagné d'une salade feuille de chêne et tomates