Le Menu du jour......

[fazer72]

Poulet rôti, brocolis, patates sautées

[Norton]

ce soir sôle meunière salad et pomrd allumettesun chit coup de blanc Aigle la Muraille

[Belledenuit]

Ce soir, une belle entrecôte de Boeuf Angus que m'a gracieusement offert ma mômannnnn juste poêlée, fleur de sel-poivre et un peu de légumes

[Norton]

fait mariner ragout de porc pour demain soirSoupette ce soir crème de chanterelles et basta merci Knorr

[fazer72]

Soupe avec le bouillon de la potée
quiche
salade

[Belledenuit]

Envoyé par fazer72

Soupe avec le bouillon de la potée
quiche
salade

Hummmmmm, trop bon ça, un bouillon de potée Ah ben tu m'as donné envie avec ta quiche..... vais me faire ça pour ce midi ! Quiche poireaux-jambon-fromageEt moi ai trouvé une recette que je fais SANS PATE ! comme il y a déjà les oeufs, de la crème etc.... ça l'allège un peu et c'est pas mal du tout.... Voicila recette :

Pour 4 personne(s)


Base :
- 4dl de lait et 1dl de demi-crème (25%)
- 3 oeufs entiers

- 100 gr de farine
- 150 gr de gruyère ou tout autre fromage de votre choix RÂPE

- Sel, poivre, muscade



Garniture
- 150 gr de dés de jambon

- 200 gr de poireaux émincés
Vous pouvez aussi remplacer le jambon par des dés de lard, du blanc de poulet ou des champignons de Paris



Mélanger tous les ingrédients, verser dans un moule à tarte assez haut, préchauffer votre four à 210 et ensuite enfourner pour env. 45 minutes.

Servir avec une bonne salade verte

BON APPETIT :-)

[fazer72]

oui, je connais la recette sans pâte, c'est génial aussi, mais là c'était Mr aux commandes .... donc classique
et ce soir, çà sera les restes du chou de la potée auxquels on rajoute des carottes, le tout revenu dans du beurre avec des lardons

[Norton]

Mon ragoût? une réeussite parfaite.........

Ce soir petite soupette, merci Maggi maggi

[valent45]

07h16 : Journée sur la route...

[Belledenuit]

Envoyé par fazer72

oui, je connais la recette sans pâte, c'est génial aussi, mais là c'était Mr aux commandes .... donc classique
et ce soir, çà sera les restes du chou de la potée auxquels on rajoute des carottes, le tout revenu dans du beurre avec des lardons

Le classique est toujours bon :-) pour ma quiche comme je n'avais plus de jambon, finalement l'ai faite poireaux-fromage et après env. 10 min de cuisson et garni le dessus avec des moitiés de tomates cerises sur lesquelles y ai mis des petits bouts de chèvre