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Re : Le Menu du jour......
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Par défaut Re : Le Menu du jour...... - 01/02/2012, 13h25

Ce soir un bon CHILI CON CARNE, ça ravigotte........
Pour 4 personnes
    • 1 petite boîte de maïs
    • 1 boîte de haricots rouges
    • 2 poivrons (un vert - un rouge)
    • 500 g de viande de boeuf hachée
    • 2 oignons
    • 1 gousse d'ail
    • 1/2 cuillère à café de piment d'espellete ou de cayenne
    • 1 boîte de tomates pelées concassée
    • 1 cuillère à café d'origan séché
    • huile d'olive, sel, poivre










C'est beau de vieillir en aimant, mais si horrible de mourir sans le dire.....
Aimer c'est comme contempler un paysage et de se dire que dans l'infini
il/elle nous attend...


   
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Re : Le Menu du jour......
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Par défaut Re : Le Menu du jour...... - 01/02/2012, 13h28

compte une personne en plus ! j'arrive ! trop bon le chili con carne
nous on rajoute une cuillère à café de curcuma


Faut pas parler aux cons
çà les instruit
M. AUDIARD








   
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Re : Le Menu du jour......
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Par défaut Re : Le Menu du jour...... - 01/02/2012, 18h13

Citation:
Envoyé par fazer72 Voir le message
compte une personne en plus ! j'arrive ! trop bon le chili con carne
nous on rajoute une cuillère à café de curcuma
Pas de soucis, quand je cuisine y'en a toujours bien assez Ah ben pourquoi pas un peu de curcuma, vais essayer sur une portion voir ce que ça donne......










C'est beau de vieillir en aimant, mais si horrible de mourir sans le dire.....
Aimer c'est comme contempler un paysage et de se dire que dans l'infini
il/elle nous attend...


   
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Re : Le Menu du jour......
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Par défaut Re : Le Menu du jour...... - 01/02/2012, 18h33

Ce midi, madame a cuisiné une tuerie!!!! Hachis Parmentier de canard: chair de cuisses de canard confites à la place de la viande de boeuf...




En corse comme ailleurs, il n'y a que les montagnes qui ne se rencontrent pas...
   
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Re : Le Menu du jour......
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Par défaut Re : Le Menu du jour...... - 01/02/2012, 18h49

Wouawwwwww ça devait être super top bon ça Voilà une idée qu'elle est bonne ! Le canard doit apporter un goût absolument extra, le prob, c'est qu'ici on trouve pas du confit facilement, faut aller dans des épiceries de spécialités, c'est dingue quand même, alors que chez vous on en trouve presque partout










C'est beau de vieillir en aimant, mais si horrible de mourir sans le dire.....
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Re : Le Menu du jour......
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Par défaut Re : Le Menu du jour...... - 01/02/2012, 19h03

Citation:
Envoyé par Belledenuit Voir le message
.....ici on trouve pas du confit facilement, faut aller dans des épiceries de spécialités, c'est dingue quand même, alors que chez vous on en trouve presque partout
non pas presque partout,..... partout


"Même si cela ne se passe pas ici. Cela ne veut pas dire que cela ne se passe pas. "
   
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Re : Le Menu du jour......
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Par défaut Re : Le Menu du jour...... - 01/02/2012, 19h22

GRRRRRRRRRRRRRR "chalbête"










C'est beau de vieillir en aimant, mais si horrible de mourir sans le dire.....
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Re : Le Menu du jour......
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Par défaut Re : Le Menu du jour...... - 01/02/2012, 19h24

Ah ben vais pt'être faire un "deal" avec Xabi....... Des paquets de riz au Jasmin contre du confit de canard










C'est beau de vieillir en aimant, mais si horrible de mourir sans le dire.....
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Re : Le Menu du jour......
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Par défaut Re : Le Menu du jour...... - 01/02/2012, 20h21

Pourquoi pas!!!

Mais faudrait d'abord que je teste ce riz que je ne connais pas... Tu m'envois un échantillon???




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Re : Le Menu du jour......
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Par défaut Re : Le Menu du jour...... - 02/02/2012, 10h53

Mais avec grand plaisir :-) Mais pour ce faire, me faut quand même une adresse, vais pas venir te l'apporter à pieds

Pour ce soir, rissoles avec mon reste de Chili et salade verte










C'est beau de vieillir en aimant, mais si horrible de mourir sans le dire.....
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