Citation:
Envoyé par Norton
En Italie, 7000 chats sont mangés chaque année. Le chat fait partie de la cuisine traditionnelle vénitienne, lombarde et piémontaise
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Pourquoi pas après tout.... certains mangent bien du cheval.
Loin de moi l'idée de manger du chat
En revanche une remarque : qu'une femme élève des chats pour fournir des restaurateurs ou des particuliers, pourquoi pas, mais quel intérêt d'élever des chats pour les faires passer en cuisine pour des lapins ?
J'imagine qu'unchat doit être plus difficile et plus cher à élever qu'un lapin...
Après pour ce qui est de capturer des chats errants pour les faire cuire, il n'y a pas qu'en Italie que cela se pratique.