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Re : Le Menu du jour......
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Par défaut Re : Le Menu du jour...... - 10/05/2012, 17h22

Coulant du chocolat

Par nsicilia
(4.20/5 - 5 votes)






Type de recette: Dessert

Nombre de parts: 4

Temps de préparation: 15 Minute(s)

Temps de cuisson: 6 Minute(s)

Difficulté: Facile




Ingrédients:

200 grammes de chocolat noir
200 grammes de beurre
100 grammes de sucre raffiné
90 grammes de farine
4 œufs
Préparation:

etape 1
Hachez le chocolat, introduisez dans le vol du Thermomix, 10 secondes à la vitesse 10. Ensuite ajoutez-y le beurre et programmez 3 minutes à 80 C à la vitesse 3

etape 2
Incorporez les œufs et le sucre raffiné et mélangez 30 secondes à la vitesse 3. Pour achever, ajoutez-y la farine et mélangez 15 secondes à la vitesse 3

etape 3
Répartissez la crème dans les moules, introduisez au four et cuisez à 200 C pendant 6 minutes.

etape 4
So vous ne voulez pas manger le coulant au moment, vous pouvez congeler et mangez les coulants quand vous volez.

Mai rappelez-vous, le Coulant c’est mange chaud !!

Bon appétit !


mange un castor tu sauves un arbre
   
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Re : Le Menu du jour......
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Par défaut Re : Le Menu du jour...... - 10/05/2012, 19h19

Citation:
Envoyé par Norton Voir le message
Ce soir devinez, j'offre un verre a qui devine
Soupe Maggi-Magie aux Chanterelles ?










C'est beau de vieillir en aimant, mais si horrible de mourir sans le dire.....
Aimer c'est comme contempler un paysage et de se dire que dans l'infini
il/elle nous attend...


   
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Re : Le Menu du jour......
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Par défaut Re : Le Menu du jour...... - 10/05/2012, 19h30

Après ce bel aprem passé au soleil (temps vraiment estival) les doigts de pieds en évantail, ce soir me fais une "orgie" de légumes au four et mon rumsteak grillé.
Ai mis au four des tomates à la provençales et dans un autre plat un mélange de courgettes, poivrons, petites pommes de terre, poireaux arrosé d'huile d'olive et mélanges d'herbettes (thym, romarin,origan, basilic et ail)
Boudiouuuuuuuuuuuu que ça sent bon la provence










C'est beau de vieillir en aimant, mais si horrible de mourir sans le dire.....
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Dernière modification par Belledenuit ; 10/05/2012 à 19h48.
   
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Re : Le Menu du jour......
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Par défaut Re : Le Menu du jour...... - 10/05/2012, 19h45

Ok vais vous donner mes recettes perso..........

Ce soir il me faut:

Une boîte de harricots sauce tomate
un oeuf (frais
Parmesan
persil - ail ciboulette

La que tout se complique.
Ouvrir la bôite sans vous blesser et du bon côté svp
versé vos harricot dans une casseroles ou autre.
attentives les nanas?je continuesouvous emmerde.

Hop thermo 9 et cuisson.
Un bon verre de blanc ou de rouge
persil ciboulette ail ail ail 15 tours de moulin à poivre noir une demi cuillère a café de tabasco et basta.

servir chaud avec une cuillère et le plumard à vos côté


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Re : Le Menu du jour......
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Par défaut Re : Le Menu du jour...... - 10/05/2012, 19h49

Citation:
Envoyé par Norton Voir le message
Ok vais vous donner mes recettes perso..........

Ce soir il me faut:

Une boîte de harricots sauce tomate
un oeuf (frais
Parmesan
persil - ail ciboulette

La que tout se complique.
Ouvrir la bôite sans vous blesser et du bon côté svp
versé vos harricot dans une casseroles ou autre.
attentives les nanas?je continuesouvous emmerde.

Hop thermo 9 et cuisson.
Un bon verre de blanc ou de rouge
persil ciboulette ail ail ail 15 tours de moulin à poivre noir une demi cuillère a café de tabasco et basta.

servir chaud avec une cuillère et le plumard à vos côté

En résumé c'est du cassoulet au pinard non ?










C'est beau de vieillir en aimant, mais si horrible de mourir sans le dire.....
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Re : Le Menu du jour......
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Par défaut Re : Le Menu du jour...... - 10/05/2012, 19h56

Citation:
Envoyé par Belledenuit Voir le message
En résumé c'est du cassoulet au pinard non ?


Faut stoper, vais me foutre en pétard OK..........


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Re : Le Menu du jour......
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Par défaut Re : Le Menu du jour...... - 10/05/2012, 19h59

Citation:
Envoyé par Norton Voir le message


Faut stoper, vais me foutre en pétard OK..........
vais me planquer alors










C'est beau de vieillir en aimant, mais si horrible de mourir sans le dire.....
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Re : Le Menu du jour......
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Par défaut Re : Le Menu du jour...... - 11/05/2012, 07h21

Petit déjeûner revigorant dans un moment......... (vais passer le midi)
Oeufs à la coque (c'est pas mollet.....), jambon et un peu de fromage
Bonne jusqu'à ce soir...........
Car ce soir ça va être tagliatelles avec une "salsa tartuffata"
Je sais plus qui m'avait parlé de ça mais je crois Tigroon ou peut être Fazer et j'en ai trouvé l'autre jour en bocal ! Rien que d'ouvrir le "truc", rhalalalalaaaaaaaaaa comme ça sent bon :-)










C'est beau de vieillir en aimant, mais si horrible de mourir sans le dire.....
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Citation:
Envoyé par Belledenuit Voir le message
Petit déjeûner revigorant dans un moment......... (vais passer le midi)
Oeufs à la coque (c'est pas mollet.....), jambon et un peu de fromage
Bonne jusqu'à ce soir...........
Car ce soir ça va être tagliatelles avec une "salsa tartuffata"
Je sais plus qui m'avait parlé de ça mais je crois Tigroon ou peut être Fazer et j'en ai trouvé l'autre jour en bocal ! Rien que d'ouvrir le "truc", rhalalalalaaaaaaaaaa comme ça sent bon :-)

Bibine un jour de merdej'ai dit


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Re : Le Menu du jour......
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Croquettes de thon et pommes de terre

Par chilubru (Voir son site)
(3.79/5 - 19 votes)
ca change des nuggets de poulet...






Type de recette: Entrée

Nombre de parts: 8

Temps de préparation: 15 Minute(s)

Temps de cuisson: 10 Minute(s)

Difficulté: Très Facile




Ingrédients:

300 gr de pommes de terre cuites (20 mn dans de l'eau bouillante salée)
25 gr de beurre
300 gr de thon émietté ( 1 grosse boîte )
2 c à soupe de persil haché
sel et poivre
2 oeufs battus
80 gr de chapelure
un peu d' huile
Préparation:

etape 1
Réduisez les pommes de terre en purée, avec le beurre, incorporez le thon émietté, le persil, la moitié des oeufs battus. Salez, poivrez

etape 2
Laissez le mélange au frais une 1/2 heure

etape 3
Passez les croquettes dans la farine, le reste des oeufs battus et pour finir la chapelure ( je prends une chapelure fine ) Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites les dorer de chaque côté 2 à 3 mn



Perso pas envie......


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