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Envoyé par fazer72
veux bien la recette, pour la prochaine fois  |
avec plaisir,
Temps de cuisson : 120 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de joue de porc
- 2 gros oignons
- 250 g de lardons
- 1 cuillère à soupe de miel
- 33 cl de bière (1 canette)
- sel et poivre
Préparation de la recette :
Dégraisser la viande, puis la faire revenir dans un mélange beurre-huile (pour ne pas que le beurre brûle). La sortir de la casserole avec le jus et conserver.
Faire revenir lardons et oignons. Rajouter une cuillère à soupe de miel, puis remettre la viande. Ajouter la bière, saler (légèrement à cause des lardons), poivrer.
Mettre un couvercle et laisser mijoter 1h30 en surveillant.
assez simple et vraiment super bon
je suis geudé (remplis a raz bord), comme on dit chez nous
autrement dit, j'ai les dents du bas qui baignent
ou, si je penche la tête, ça va couler par l'oreille
Re : Le Menu du jour...... -
30/11/2012, 21h44
Un régal que dame Marquise qui rigole (Me demande si je vais pas lui chouraver une de ses bôite de bidoche
ce n'est pas aux motards mais au gouvernement qu'il faudrait imposer des éléments réfléchissants 
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