Salade d'endives -emmental-noix, puis un sublime coq au vin élevé à l'ancienne (3.5Kg) et préparé avec amour. Pour l'accompagner, pâtes fraiches (tagliatelle) et un magnifique côte du Rhône 2010.
Saint Nectaire fermier et mandarines et litchis pour terminer.
"Même si cela ne se passe pas ici. Cela ne veut pas dire que cela ne se passe pas. "