Le Menu du jour......

[philguerin]

Ah mon salop.... tu m'as mis l'eau à la bouche... punaise un os à moelle d'un pot au feu... c'est juste divin... Le mec qui a découvert qu'on pouvait manger çà est un héros national...!

Bon appétit mon ami... tu nous as pas dit ce que tu buvais avec çà??

[fazer72]

Couscous poulet maison

[Pasky]

Envoyé par philguerin

Ah mon salop.... tu m'as mis l'eau à la bouche... punaise un os à moelle d'un pot au feu.... tu nous as pas dit ce que tu buvais avec çà??

Pour le pot au feu qu'on accompagne de moutarde, je choisi un vin rouge tannique assez costaud. Cette fois ce sera un vin espagnol Ribiera del Duero ( https://fr.wikipedia.org/wiki/Ribera_del_Duero_%28DO%29), ou en Espagnol c'est plus complet : (https://es.wikipedia.org/wiki/Ribera...ero_%28vino%29)
Le cépage Timpranillo est le meilleur pour moi

[philguerin]

c'est vrai qu'on y pense pas souvent aux vins espagnol, il y en a pourtant de bien bon effectivement...!
Merci de tes lumières cher Matou!

[Pasky]

Comme le tonnerre amène l'orage, le soleil la chaleur et le père noël les cadeaux, c'est im-pa-rable, le pot au feu amène la soupe de pot au feu
Chez nous c'est avec cheveux d'ange, moutarde et pinard dans l'assiette, qui se rapproche du "faire Chabrot" sauf que l'on boit pas à l'assiette comme le faisais mon pépé, mais putain que c'est bon

[fazer72]

blettes à la carbonara

[fazer72]

çà embaume le brownie,je vous raconte que çà

[philguerin]

Ah ben je préfère çà aux blettes même à la carbonara...

[philguerin]

aller c'est parti pour une palette aux lentilles avec en plus saucisses de Morteau et une Montbéliard.... pour donner un peu plus de goût



j'adore çà!

[Pasky]

Les dernières tomates du jardin muries dans la chaufferies, bonne mais tout de même moins gouteuses, puis Halloween oblige, soupe épaisse de potiron.