Côte de bœuf au four
Prise de couleur dans la poêle, ensuite, la côte est maintenue verticalement (grâce à des piques de brochettes) et cuites au four. C'est juste délicieux.
A préciser que c'est une côte de bœuf congelée depuis septembre, que j'ai achetée en lot (promotions obligent). C'est juste une tuerie
"Même si cela ne se passe pas ici. Cela ne veut pas dire que cela ne se passe pas. "
Vous allez penser que j'exagère, mais quand je regarde la télé, que je vous lie, j'ai l'impression que la météo est différente chez moi que dans le reste de la France..
Depuis lundi, je bosse dehors, et il fait juste une averse vers 18:30. Là c'est terminé, donc ce soir ce sera BBQ
Tranche de porc, brochette de bœuf avec thym et romarin du jardin.
Pour accompagner, du riz agrémenté de la célèbre (au moins chez moi) poêlée de poivrons à la Matou, à laquelle j'ai ajouté une aubergine.
"Même si cela ne se passe pas ici. Cela ne veut pas dire que cela ne se passe pas. "
Re : Le Menu du jour...... -
16/04/2016, 20h52
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