Le Menu du jour......

[papy mougeot]

Envoyé par Pasky

Vinaigrette maison. 1/4 d'huile d'olive, 1/4 huile de noix, 1/4 huile de tournesol, 1/4 vinaigre de vin ou balsamic ou de Jerez, sel (très peu) poivre noir (pas beaucoup non plus) et moutarde en bonne quantité afin que la vinaigrette ne soit plus totalement liquide.

On met de l'huile d'olive et/ou de colza et du vinaigre de vin blanc de bourgogne avec du balsamique blanc, moutarde à l'ancienne... hhhmmmmmmm!!!!

Envoyé par fazer72

oui c'est ça, pas de gout, pas de saveur, et farineux de surcroit, pas tip top, enfin pour moi

Pas facile de le choisir et de le manger au bon moment, trop tôt ou trop tard il est vrai que ce n'est pas tip-top comme tu dis.

[Pasky]

Envoyé par fazer72

oui c'est ça, pas de gout, pas de saveur, et farineux de surcroit, pas tip top, enfin pour moi

Si c'est farineux, c'est qu'effectivement tu as ma,gé des avocats beurk. Un avocat à point doit être à peine moelleux et pas mou, et en aucun cas farineux. Attention, je ne suis pas producteur d'avocats et je ne veux pas te convertir

Ce soir ce sera... rien du tout, car à midi, enfin en midi et 14h30, j'ai déjeuner (ce que je ne fais que très rarement), mais avec des copains je me suis laisser faire.
Résultats des course de la tête de veau en veux tu en voilà
Donc une tisane avant d'aller se coucher et puis ce sera tout

[fazer72]

joue de boeuf au cidre / carottes
merci France Inter "on va déguster" tous les dimanche a 11h ...
là on s'est carrément régalé

[fazer72]

chou frisé farci saveur chinoise riz thaï

[56evenakano]

choucroute hier !

[Pasky]

Ce n'est pas très joli, joli de copier sur le Matou.....
Tu m'espionnes ?
Car choucroute aussi
En bocal de verre sur lequel est écrit "artisanal".... je dois bien reconnaître que ça ne veut plus rien dire. En tout cas pas mauvaise, accompagnée une fois n'est pas coutume de bière blonde.

[56evenakano]

j'ai même pas copié ! j'ai faire régulièrement de la choucroute!

[Pasky]

Pour ce soir, Madame Matou nous a concocté un lapin /champignons/lardons/vin blanc/crème dont elle a le secret.
Ce sera accompagné de pomme de terre mais aussi de rutabaga.
Un petite Chiroubles sans prétention... on va se régaler.

Edit : j'ai failli oublier de vous parler d'un St Nectaire de chez "qui va bien"

[Charles ingalls]

Moi ce soir il y avait un bon Saint Emilion , avec différents fromages.

C était bien bon

[fazer72]

chili sine carne / riz thaï