Le Menu du jour......

[xabicorsica]

La troisième fifille rentre ce soir, alors on refête l'anniversaire de la grande:
Amuse-bouches, pâté du Pays-basque au piment d'Espelette, méli-mélo de crevettes et huitres d'Oléron, tarte paysanne corse. Accompagnement: Bourgogne aligoté

[Pasky]

Hummmmmmmmmmm!!! les huitres
Hummmmmmmmmmm!!! les crevettes
Hummmmmmmmmmm!!! le bourgogne blanc
Le pâté du Pays Basque et la tarte Corse je ne connais pas, mais je ne demande qu'à apprendre
Ce soir, salade verte/gruyère, puis filet de Merlan accompagné de riz Thaï au curry.

[Belledenuit]

Ben juste pour vous faire envie...............
En direct de Bali où il fait 32 et lêau 26, je me gave de cuisine balinaise, de fruits frais, de paysages somptueux.............
PROMIS Y'AURA DES PHOTOS
A dans 15 jours.................(et oui je fais pas dans le détails)

[Belledenuit]

ah vi faut pas croire que je suis insomniaque ou que je digère pas leur cuisine mais y'a juste 7 heures de décalage, c'est déjà l'heure de l'apéro..........SANTEEEEE: p

[xabicorsica]

Envoyé par Pasky

Le pâté du Pays Basque et la tarte Corse je ne connais pas, mais je ne demande qu'à apprendre
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La tarte, qui n'en est pas une (jamais compris pourquoi ils l'appellent comme ça...), est en fait une grosse génoise délicieuse, mais dur dur d'expliquer!

Pour le pâté, c'est du fait maison par ma môôôôman; Alors si Madame Matou veux bien partager la recette de son inimitable quiche au thon, j'vous en envoi une boite!!


Ce midi, faut bien caler les miss pour une balade au bord de l'étang de la plaine à la recherhce des oiseaux migrateurs (p't'être les flamands roses).
Alors hachis parmentier façon bibi, aux herbes du maquis corse.

[Tigroon46]

P'tit salé aux lentilles avec une tarte suisse aux cerises (fait maison) pour ce midi !
Ca y'est on rentre dans les plats d'hiver

[Pasky]

Envoyé par Tigroon46

P'tit salé aux lentilles avec une tarte suisse aux cerises (fait maison) pour ce midi !
Ca y'est on rentre dans les plats d'hiver

Curieux, moi j'aurais plutôt écris : "on rentre dans les plats d'hiver"
Plat d'hiver, cela veut dire pot au feu, raclette, bourguignon, choux farcis, potée, jaret, soupes de légumes, pomme de terre au lard, choucroutte, en bref tout ce qui tient bien au corps, et qui fait que tu arrives au printemps avec 3 kilos de plus

[Norton]

Envoyé par Pasky

Curieux, moi j'aurais plutôt écris : "on rentre dans les plats d'hiver"
Plat d'hiver, cela veut dire pot au feu, raclette, bourguignon, choux farcis, potée, jaret, soupes de légumes, pomme de terre au lard, choucroutte, en bref tout ce qui tient bien au corps, et qui fait que tu arrives au printemps avec 3 kilos de plus

Que du légerComme toi Pasky, pour moi l'hiver est trop court Miamsssssss

[fazer72]

hier j'ai fait des travers pour un régiment, vu qu'on est sans bouches à nourrir, ce soir je les recycle avec tomates et olives

[Norton]

Je réchauffe l'osso bucco d'hier soir - Tagliatelles et chianti