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Re : Le Menu du jour......
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Par défaut Re : Le Menu du jour...... - 15/05/2024, 19h29

Ce soir, les restes de ce qu'il y avait dans le frigo.
Filets de poulet, courgettes, tomates tout mélangé, ça allait très bien
   
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Re : Le Menu du jour......
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Par défaut Re : Le Menu du jour...... - 15/05/2024, 19h45

Citation:
Envoyé par danlos Voir le message
Ce soir, les restes de ce qu'il y avait dans le frigo.
Filets de poulet, courgettes, tomates tout mélangé, ça allait très bien
Avec quelques herbes, ou quelques épices : top

Ce soir on est mercredi, alors on fait comme tous les mercredis : pâtes à l'arrabiata


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Re : Le Menu du jour......
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Par défaut Re : Le Menu du jour...... - 19/05/2024, 17h49

Un truc que fait très bien Madame Matou, la Tentation de Jansson.

Vous trouverez différentes variantes sur le net.
La version maison c'est celle où les pommes de terre sont coupées en allumettes d’autant plus fines que votre patience est grande.

Le résultat est remarquablement réussi, un goût très fin.

On peut accompagner avec de la bière, ce qu'ont fait les invités, mais moi j'ai ouvert un St Nicolas de Bourgueil 2014 très très bien.


"Même si cela ne se passe pas ici. Cela ne veut pas dire que cela ne se passe pas. "
   
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Re : Le Menu du jour......
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Par défaut Re : Le Menu du jour...... - 20/05/2024, 19h20

les restes du collier d'agneau façon tajine, avec carottes/premières courgettes/pois gourmands

Je ne connaissais pas la tentation de Jansson, çà devrait bien plaire à Mr !


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