Un truc que fait très bien Madame Matou, la Tentation de Jansson.
Vous trouverez différentes variantes sur le net.
La version maison c'est celle où les pommes de terre sont coupées en allumettes d’autant plus fines que votre patience est grande.
Le résultat est remarquablement réussi, un goût très fin.
On peut accompagner avec de la bière, ce qu'ont fait les invités, mais moi j'ai ouvert un St Nicolas de Bourgueil 2014 très très bien.
"Même si cela ne se passe pas ici. Cela ne veut pas dire que cela ne se passe pas. "