คริสต์มาส

fazer72 · **คริสต์มาส -** 11/01/2013, 18h47

Après mes déboires de santé de l’année 2012, nous avons décidé de ressortir les sacs à dos et de nous changer les idées. Ne sachant pas ce que l’avenir nous réserve, nous avons bien envie d’être riche, dès à présent, de quelques souvenirs de voyage supplémentaires.
La carte du monde sous les yeux, le choix des destinations est vaste, mais inexorablement, nos yeux se tournent vers … l’Asie !
Nous décidons de retenter l’expérience thaïlandaise, que nous n’avions pas vraiment appréciée vingt ans plus tôt.
Pour mettre toutes les chances de notre côté et enrichir un voyage qui sera court, donc sans grand déplacement, nous décidons de mettre un thème à cette aventure, et ce sera la cuisine.
Après une recherche sur le net, je trouve un petit endroit en bordure du Golfe de Thaïlande, à 250 kms au sud de Bangkok, où nous allons pouvoir bénéficier de cours de cuisine thaïe.

Jeudi 20 décembre
L’excitation du départ est moins intense qu’en juillet 2011 lorsque nous sommes partis pour le Cambodge et le Vietnam, mais lorsque nous nous retrouvons à l’aéroport Charles de Gaulle, le sourire est sur toutes les lèvres et le Yukulélé fait son effet auprès de deux jeunes charmantes vendeuses de douceurs qui nous invitent à goûter à leur spécialité, le chocolat, bande de pervers !
Pour meubler les trois heures d’attente, nous jouons aux apprentis sorciers : les gobelets de café finissent sur les bandes défilantes des escalators pour tester la gravité, et les sachets de sucre dans les pots de fleurs en plastique…
Enfin, nous voici installé dans l’avion. Plus je le prends, moins j’angoisse, ce qui n’est pas pour me déplaire, encore quelques voyages et j’apprécierai carrément !
Petite discussion avec le steward qui est très surpris d’apprendre que nous avons choisi délibérément de faire une escale à Séoul. Pour le personnel naviguant, Séoul rime avec « les boules » ! On verra bien …
Ma voisine s’endort presque immédiatement en écoutant Mendelssohn, je choisis de regarder un Tim Burton : Frankenweenie, Maurice se plonge dans Batman : dans le même avion, chacun est dans son monde !
Dix heures plus tard, nous voici de nouveau à Séoul… sous la neige ! Allons-nous pouvoir sortir ? En 2011, la mousson nous avait bloqué 11h dans l’aéroport, bien long même s’il a été élu meilleur du monde en 2009…
Nous choisissons un tour de 3h, plus serait hasardeux à cause des embouteillages monstres de la capitale… Adieu le quartier de Kangnam, dommage ! çà nous avait bien fait triper l’idée d’y faire une photo !

Bref, ce sera la visite de WolmiPark : un parc dans lequel se trouve un habitat traditionnel coréen vieux de 300 ans. Intéressant, même sous la neige. Nous qui rêvions de soleil, les photos sont insolites !

Puis petit tour au Singi Market, marché alimentaire qui regorge de drôles de poissons séchés et autres abats qui mijotent en dégageant des odeurs pas toujours appétissantes.
Heureusement, nous faisons la découverte de succulents raviolis vapeurs.
Retour à l’aéroport. Nous sommes fatigués et avons encore le temps de faire une petite sieste sur des banquettes qui cassent bien le dos et avec en guise de berceuse, la voix des hôtesses qui annoncent les vols… en coréen… agaçant !

Vendredi 21 décembre
L’arrivée à Bangkok se fait en pleine nuit. La chaleur est enfin là ! L’hôtel choisi se trouve dans Chinatown, dans une petite ruelle un peu difficile à trouver. L’endroit est un peu sordide de nuit. Mais çà s’avèrera un bon choix : chambre correcte, au calme, personnel agréable et plein de petits restau chinois aux alentours.

Samedi 22 décembre
La nuit a été courte et nous pestons déjà contre la climatisation que nous n’avons pas réussi à régler correctement, soit on gèle, soit on crève de chaud ! On retrouve les garçons, également dans le cirage, autour du premier petit déjeuner, sur la terrasse de l’hôtel. Les bermudas, tee shirt et casquettes sont de sortie, quel bonheur !
Ce matin visite du Grand Palais, ébouissant par son extérieur tout étincelant de petits miroirs, de brillants, de céramique et d’or. Construit à la fin du 18è siècle par le roi Rama 1er. C’était la résidence royale destinée à marquer la fondation de la nouvelle capitale, remplaçant celle d’Ayuthaya détruite par les Birmans. Cet ensemble de 21 hectares comprend la salle du trône, de nombreux bureaux gouvernementaux et le temple du Bouddha d’Emeraude. C’est un peu kitch, mais agréable à regarder.
Du Wat Phra Kaeo, je retiens surtout la fresque monumentale racontant l’épopée du roi Phram Ram à la recherche de son épouse enlevée par le démon Thotsakan. Fabuleux !

La matinée s’achève, nous ne sommes pas encore habitués à la chaleur… alors nous décidons de faire un tour en bateau sur la rivière qui borde le Grand Palais, la Chao Phraya. C’est l’occasion de voir quelques anciens quartiers de Bangkok avec leurs maisons sur pilotis, certaines faisant concurrence à la tour de Pise … et ses habitants se déplaçant en petits bateaux.
Après cette heure rafraîchissante, nous finissons notre journée de visite par le Wat Arun, ou temple de l’Aube. C’est un des symboles de Bangkok que l’on retrouve sur les pièces de monnaie. Haut de 114m, il est totalement recouvert de morceaux de porcelaine et ressemble aux temples khmers. Sublime ! et belle vue panoramique sur une partie de la ville.

Déjeuner très tardif dans un premier « boui-boui », puis une petite sieste au frais s’impose.
Le soir, nous ne manquons pas à la tradition : marché de nuit local, loin des touristes, ce quartier de Chinatown a le mérite de nous offrir un aperçu de la vie populaire thaïlandaise : un régal.

Norton · **Re : คริสต์มาส -** 11/01/2013, 19h02

Citation:

Envoyé par fazer72

Après mes déboires de santé de l’année 2012, nous avons décidé de ressortir les sacs à dos et de nous changer les idées. Ne sachant pas ce que l’avenir nous réserve, nous avons bien envie d’être riche, dès à présent, de quelques souvenirs de voyage supplémentaires.
La carte du monde sous les yeux, le choix des destinations est vaste, mais inexorablement, nos yeux se tournent vers … l’Asie !
Nous décidons de retenter l’expérience thaïlandaise, que nous n’avions pas vraiment appréciée vingt ans plus tôt.
Pour mettre toutes les chances de notre côté et enrichir un voyage qui sera court, donc sans grand déplacement, nous décidons de mettre un thème à cette aventure, et ce sera la cuisine.
Après une recherche sur le net, je trouve un petit endroit en bordure du Golfe de Thaïlande, à 250 kms au sud de Bangkok, où nous allons pouvoir bénéficier de cours de cuisine thaïe.

Jeudi 20 décembre
L’excitation du départ est moins intense qu’en juillet 2011 lorsque nous sommes partis pour le Cambodge et le Vietnam, mais lorsque nous nous retrouvons à l’aéroport Charles de Gaulle, le sourire est sur toutes les lèvres et le Yukulélé fait son effet auprès de deux jeunes charmantes vendeuses de douceurs qui nous invitent à goûter à leur spécialité, le chocolat, bande de pervers !
Pour meubler les trois heures d’attente, nous jouons aux apprentis sorciers : les gobelets de café finissent sur les bandes défilantes des escalators pour tester la gravité, et les sachets de sucre dans les pots de fleurs en plastique…
Enfin, nous voici installé dans l’avion. Plus je le prends, moins j’angoisse, ce qui n’est pas pour me déplaire, encore quelques voyages et j’apprécierai carrément !
Petite discussion avec le steward qui est très surpris d’apprendre que nous avons choisi délibérément de faire une escale à Séoul. Pour le personnel naviguant, Séoul rime avec « les boules » ! On verra bien …
Ma voisine s’endort presque immédiatement en écoutant Mendelssohn, je choisis de regarder un Tim Burton : Frankenweenie, Maurice se plonge dans Batman : dans le même avion, chacun est dans son monde !
Dix heures plus tard, nous voici de nouveau à Séoul… sous la neige ! Allons-nous pouvoir sortir ? En 2011, la mousson nous avait bloqué 11h dans l’aéroport, bien long même s’il a été élu meilleur du monde en 2009…
Nous choisissons un tour de 3h, plus serait hasardeux à cause des embouteillages monstres de la capitale… Adieu le quartier de Kangnam, dommage ! çà nous avait bien fait triper l’idée d’y faire une photo !

Bref, ce sera la visite de WolmiPark : un parc dans lequel se trouve un habitat traditionnel coréen vieux de 300 ans. Intéressant, même sous la neige. Nous qui rêvions de soleil, les photos sont insolites !

Puis petit tour au Singi Market, marché alimentaire qui regorge de drôles de poissons séchés et autres abats qui mijotent en dégageant des odeurs pas toujours appétissantes.
Heureusement, nous faisons la découverte de succulents raviolis vapeurs.
Retour à l’aéroport. Nous sommes fatigués et avons encore le temps de faire une petite sieste sur des banquettes qui cassent bien le dos et avec en guise de berceuse, la voix des hôtesses qui annoncent les vols… en coréen… agaçant !

Vendredi 21 décembre
L’arrivée à Bangkok se fait en pleine nuit. La chaleur est enfin là ! L’hôtel choisi se trouve dans Chinatown, dans une petite ruelle un peu difficile à trouver. L’endroit est un peu sordide de nuit. Mais çà s’avèrera un bon choix : chambre correcte, au calme, personnel agréable et plein de petits restau chinois aux alentours.

Samedi 22 décembre
La nuit a été courte et nous pestons déjà contre la climatisation que nous n’avons pas réussi à régler correctement, soit on gèle, soit on crève de chaud ! On retrouve les garçons, également dans le cirage, autour du premier petit déjeuner, sur la terrasse de l’hôtel. Les bermudas, tee shirt et casquettes sont de sortie, quel bonheur !
Ce matin visite du Grand Palais, ébouissant par son extérieur tout étincelant de petits miroirs, de brillants, de céramique et d’or. Construit à la fin du 18è siècle par le roi Rama 1er. C’était la résidence royale destinée à marquer la fondation de la nouvelle capitale, remplaçant celle d’Ayuthaya détruite par les Birmans. Cet ensemble de 21 hectares comprend la salle du trône, de nombreux bureaux gouvernementaux et le temple du Bouddha d’Emeraude. C’est un peu kitch, mais agréable à regarder.
Du Wat Phra Kaeo, je retiens surtout la fresque monumentale racontant l’épopée du roi Phram Ram à la recherche de son épouse enlevée par le démon Thotsakan. Fabuleux !

La matinée s’achève, nous ne sommes pas encore habitués à la chaleur… alors nous décidons de faire un tour en bateau sur la rivière qui borde le Grand Palais, la Chao Phraya. C’est l’occasion de voir quelques anciens quartiers de Bangkok avec leurs maisons sur pilotis, certaines faisant concurrence à la tour de Pise … et ses habitants se déplaçant en petits bateaux.
Après cette heure rafraîchissante, nous finissons notre journée de visite par le Wat Arun, ou temple de l’Aube. C’est un des symboles de Bangkok que l’on retrouve sur les pièces de monnaie. Haut de 114m, il est totalement recouvert de morceaux de porcelaine et ressemble aux temples khmers. Sublime ! et belle vue panoramique sur une partie de la ville.

Déjeuner très tardif dans un premier « boui-boui », puis une petite sieste au frais s’impose.
Le soir, nous ne manquons pas à la tradition : marché de nuit local, loin des touristes, ce quartier de Chinatown a le mérite de nous offrir un aperçu de la vie populaire thaïlandaise : un régal.

manque un grain de riz

Naïa · **Re : คริสต์มาส -** 11/01/2013, 19h13

Ah le voilà ce CR

Cinquante · **Re : คริสต์มาส -** 11/01/2013, 19h30

คริสต์มาส ???
ça veut dire quoi ?

Bon, je lirai ça demain parce que je veux le déguster

fazer72 · **Re : คริสต์มาส -** 11/01/2013, 19h35

Citation:

Envoyé par Cinquante

คริสต์มาส ???
ça veut dire quoi ?

si on trouve, on gagne quelque chose

Naïa · **Re : คริสต์มาส -** 11/01/2013, 19h56

Noël?

fazer72 · **Re : คริสต์มาส -** 11/01/2013, 20h05

Dimanche 23 décembre
Nous sommes réveillés au son de la fanfare. C’est dimanche et l’hôtel se trouvant à côté d’un temple, nous avons droit aux cérémonies, en musique. Pas désagréable du tout.
Ce matin, nous prenons le train pour visiter Ayuthaya, ancienne capitale de la Thaïlande, au Nord de l’actuelle Bangkok.
Premier taxi « tuk tuk ». On décide de prendre le train local (15 baths soit 0 ,30€) et non l’express. Nous montons donc dans un train dont les premières heures rutilantes sont un passé très lointain : il est complètement déglingué, certaines banquettes sont branlantes et crasseuses, pas de vitres, seulement des volets en bois pour se protéger du soleil. Mais nous sommes en compagnie de la population locale. Un thaï qui parle relativement bien anglais nous aborde rapidement. Il va dans la même direction que nous, porter une offrande sur la tombe de son père. Nous ferons tout le voyage en sa compagnie. Intéressant, mais un peu long : 3h pour 75 kms…

Nous louons un tuk tuk pour l’après-midi et pouvoir se déplacer rapidement de temple en temple. Pour l’instant, notre chauffeur nous emmène dans un restau où nous allons transpirer en dégustant notre premier curry vert : succulent, piquant à souhait !
Le site est moins imposant qu’Angkor Wat bien sûr, en moins bon état aussi, sûrement à cause de ses constructions en brique … mais l’ensemble dégage beaucoup de sérennité et la fin de la visite dans la lumière apaisante du soleil couchant ne laisse pas indifférent.

Nous choisissons de rentrer par l’express, qui a une heure de retard… pas sûr qu’on y gagne quelque chose. Pour 300 baths (7,50€) on a le droit de se cailler à mort pendant une heure. Un vrai congélateur ce train et ce malgré deux couvertures aimablement fournies par la compagnie ferroviaire ! Une horreur. On sort tous de là avec la goutte au nez !
On rentre un peu tardivement, du coup on ne sait pas où manger. On déambule un peu autour de l’hôtel et on tombe sur un restau installé plus dans la rue que dans sa boutique. C’est bondé de monde, çà doit être bon ! Un couple de thaï installé en Suisse nous confirme que l’endroit mérite un dîner, et nous aide à faire le menu en anglais, allemand et un peu de français ! Ce fut drôle et le festin fut au rendez-vous !