je reviens du stage cueillette des plantes sauvages
Avec une charmante jeune botaniste qui a privilégié la qualité a la quantité, on a juste vu 6 plantes, dont les incontournables ortie et consoude, le lierre terrestre, la berce, la guimauve, la benoite urbaine, le chenopode et l'amarante.
Ensuite y'avait une partie cuisine que je ferai plus tard car je suis a moitié malade
au menu :
toast de lierre et fromage sur rondelles de courgettes
beignets de feuilles de consoude
tarte a l'ortie
gateau aromatisé a ux graines de berce
mais pour moi, c''est le canapé et la couette ...
18:28