Le Menu du jour......

[Pasky]

Envoyé par xabicorsica

"Manger les bonnes choses aux bonnes heures" qui dit...

Ha !!! c'est ça "chrono-nutrition."..moi j'ai cru qu'il fallait manger vite

[Norton]

Soupe boulgour - riz - lentilles






Qui disent............




Ingrédients (6 personnes):


1/2 verre boulgour
1/2 verre riz
1/2 verre lentilles corail
1 c à c beurre
1 oignon
2 c à s concentré de tomates
1 l bouillon de légumes
1 l eau
sel - Paprika - Persil

Préparation:


Couper l'oignons en tous petits dés. Faire revenir l'oignon dans le beurre. Ajouter le concentré de tomates. Laisser revenir quelques minutes tout en remuant.

Ajouter le bouillon de légumes et l'eau. Ajouter ensuite le boulgour, le riz et les lentilles. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le riz et les lentilles soient cuits.

Ajuster l'assaisonement en sel et paprika. Ajouter 2 c à s de persil. Servir chaud.

Je vais tenter le coup ce soir en y ajoutant 300gr. de tripes en lamelles + parmesan et astuce bien sur. Doit être bonnnnnnnnnnnnn

[xabicorsica]

Envoyé par Pasky

Ha !!! c'est ça "chrono-nutrition."..moi j'ai cru qu'il fallait manger vite

Ben non, c'est tout le contraire, il faut manger doucement, terminer son plat en au moins 20 minutes, temps nécessaire au cerveau pour recevoir la sensation de sassiété, qu'il dit le toubib. (Dans la version corse, c'est 45 minutes qu'il lui faut, à l'info, pour remonter au cerveau...).

Donc hier soir, mastication appliquée au programme... En regardant ma douce moitié, j'avais l'impression d'être Fernandel regardant paître sa vache Marguerite

(Bon, vite faire "envoyer réponse", et changer de page du fofo, car si ma femme lis ça... Ben chuis un homme mort!!!!!!)

[fazer72]

gratin de poireau/lardons/oeufs durs
fromages à volonté
la confiture de framboises à marier avec les yaourts ou le fromage blanc

[Norton]

Tomates farçies - risotto et un chtit Rioja

[Pasky]

Salade verte
Spaghetti-steack haché
Fromage(s) avec astuce Espagnole également pour moi, mais pas un Rioja un Ribiera del Duero

[fazer72]

On fait dans le gratin : poisson/pdt aujourd'hui avec un soupçon d'ail/basilic/crême fraîche

[fazer72]

retours aux premiers amours : nems, riz cantonais maison

[Slimdean]

Ma copine m'a prévenu hier qu'elle ne serait pas là pour manger ce soir ! Aaaaah béééh bravo ! Et j'fais quoi moi, alors ?

Et bbééh, j'vais m'commander des nouilles aux scampis et une brochette de boeuf caramélisé au resto chinois ! Na !

[Sandrine]

Ca va Au moins tu ne te laisses pas abattre

Moi ce soir, c'est Mont d'or au four avec ptites pommes de terre et charcuterie

Bonjour le régime